Výsadba kozí brada: pěstování kozí boby jako zahradní rostliny

Rostlina kozí brada (Tragopogon porrifolius) je staromódní zelenina, kterou je v obchodě velmi těžké najít, což znamená, že boby jako zahradní rostlina jsou zábavné a neobvyklé. Běžné názvy této zeleniny zahrnují ústřicovou rostlinu a ústřici zeleninovou, kvůli její výrazné ústřicové chuti. Výsadba kozí brada je snadná. Pojďme se podívat na to, co je nutné k růstu kozí boby.

Jak zasadit kořen

Nejlepší čas na vysazování kozí brada je brzy na jaře v oblastech se sněhem a začátkem podzimu v oblastech, kde sníh nespadá. Trvá přibližně 100–120 dní, než rostliny kozí brada dosáhnou velikosti sklizně, a upřednostňují chladné počasí. Když vyroste kozí brada, začnete se semeny. Semena kozího kozího semene asi 1 - 2 palce od sebe a půl palce hluboká. Semena by měla klíčit asi za týden, ale jejich klíčení může trvat až tři týdny.

Jakmile semínka kozího klíčí a jsou vysoká asi 2 palce, ztenčete je na 2 - 4 palce od sebe.

Tipy pro péči o kořen

Pěstování kozí brada bude vyžadovat časté plevel. Vzhledem k tomu, že roste pomalu, rychle rostoucí plevele jej mohou rychle předjet a udusit rostlinu kozí brada.

Nejlepší je pěstovat kozí brada ve volné a bohaté půdě. Stejně jako mrkev a pastinák, tím snadněji se kořeny dostávají do půdy, tím větší kořeny porostou, což povede k lepší sklizni.

Při pěstování kozí brada je také důležité udržovat rostlinu dobře napojenou. Rovnoměrné a přiměřené zalévání zabrání tomu, aby kořeny kozí brada byly vláknité.

Nezapomeňte také zastínit rostliny během vysokých teplot. Hroznová roste nejlépe při chladnějších teplotách a může se ztuhnout, pokud teploty vzrostou nad 85 ° F (29 ° C). Stínování hřebenu při takových teplotách vám pomůže udržet váš hřeben jemný a chutný.

Kdy a jak sklízet kozí maso

Pokud jste na jaře zasadili kozí brada, budete ji sklízet na podzim. Pokud jste na podzim zasadili kozí brada, budete ji sklízet na jaře. Většina zahradníků, kteří pěstují kořen, doporučují před sklizní počkat, až rostlina zasáhne několik mrazů. Předpokládá se, že chlad „osladí“ kořen. To může, ale nemusí být pravda, ale neškodí pěstovat kozí bahno v zemi za mrazu, aby se prodloužila doba skladování.

Při sklizni kozí břidlice mějte na paměti, že kořeny mohou jít dolů celou nohou a zlomení kořene může dramaticky zkrátit dobu skladování. Z tohoto důvodu, když sklízíte kozí kozu, chcete se ujistit, že zvednete celý kořen ze země, aniž byste jej zlomili. Použijte rýčovou vidličku nebo lopatu, kopejte podél rostliny a ujistěte se, že při vyhýbání se kořenům vyhýbáte. Jemně zvedněte kořen ze země.

Jakmile je kořen ze země, odstraňte nečistoty a odstraňte vrcholy. Sklizený kořen nechte uschnout na chladném a suchém místě. Jakmile je kořen suchý, můžete jej nadále skladovat na chladném a suchém místě nebo v chladničce.

Obrázek by Edsel Little