Sklizeň okra: kdy a jak vybrat okra

Pěstování okry je jednoduchý zahradní úkol. Okra rychle dospívá, zvláště pokud máte léto horkého počasí, které rostlina dává přednost. Sklizeň okry může být obtížná, protože lusky musíte sklízet, než ztvrdnou.

Trvání okra trvá jen asi čtyři dny od doby kvetení. Sklízejte okru každý druhý den, aby se co nejdéle vyráběly. Sklizeň okra je něco, co můžete udělat, když sklízíte zelené a voskové fazole, pak je zvykem jít ven a sklízet okra, jak dozrává.

Kdy je Okra Ready?

Výběr okra by měl být proveden, když jsou lusky dlouhé 2 až 3 palce. Pokud je necháte příliš dlouho, lusky ztvrdnou a zalesní se. Jakmile vyberete okru, uložte je do plastových sáčků v chladničce, kde vydrží asi týden, nebo zmrazte lusky, pokud máte příliš mnoho k použití. Pamatujte, že sklizeň okry je třeba dělat často.

Jak vybrat Okra

Výběr okra je jednoduchý; stačí otestovat větší lusky rozříznutím ostrým nožem. Jsou-li příliš obtížně řezatelné, jsou příliš staré a měly by být odstraněny, protože rostlině připraví o živiny, které potřebuje k výrobě nových lusků. Pokud jsou lusky něžné, pomocí ostrého nože stopku čistě odřízněte těsně pod luskem okra.

Jelikož se okra samoopyluje, můžete si pro příští rok některé lusky uložit na semena. Díky tomu bude podruhé skvělá plodina. Místo sklizně okra, pokud si chcete uschnout nějaké lusky na semeno, nechte je na rostlině a sklízejte okra, až budou plně zralé a téměř suché. Nezapomeňte to nedělat, pokud stále plánujete sklízet okru k jídlu. Ponechání lusků na rostlině takto zrát zpomaluje vývoj nových lusků.

Obrázek by Joi Ito