Sklizeň cattails pro jídlo – naučte se, jak sklízet cattails

Věděli jste, že divoké cattaily jsou jedlé? Ano, ty výrazné rostliny, které rostou podél břehu, lze snadno sklízet, což poskytuje vašemu jídelníčku zdroj vitamínů a škrobu po celý rok. Tato společná tráva je v přírodě velmi snadno identifikovatelná a její výhody jsou potravou a je jich mnoho pro každého, od jednodenního turisty po přeživší divočiny. Čtěte dále a dozvíte se více o tom, k čemu se cattaily používají.

Jak sklízet cattails

Prakticky všechny části rostliny orobinec jsou v určitém období roku jedlé. Sklizeň orobinec může být stejně jednoduchá jako sbírání jednoho přímo z rostliny v létě.

Spodní část stonku je bílá a při konzumaci syrové chutná jako okurka. Pokud ho uvaříte, chutná jako kukuřice. Pyl lze ze stonku odstranit jednoduše protřepáním do papírového sáčku a jeho použitím jako zahušťovadla na polévky a dušená masa. Na konci léta lze zelené květy jíst jako kukuřičný klas. Na podzim lze kořeny sklízet namočením do vody, dokud se nevytvoří gel. Gel můžete použít při výrobě chleba a polévek.

Na co se používají Cattails?

Kromě sklizně cattails pro jídlo, mají mnoho dalších využití. V zásadě může sklizeň orobinec poskytnout vodu, jídlo, úkryt a palivo pro oheň, téměř vše potřebné k přežití ve volné přírodě.

  • Hnědé, těsné hlavy lze použít jako pochodeň, když jsou namočené v oleji nebo tuku.
  • Gel nacházející se v listech může být použit jako lék jako topické anestetikum.
  • Hlavy poskytují nafouklý vlněný materiál, který lze použít k izolaci oděvů, matrací a polstrování, když spíte v lese.
  • Listy, které jsou řezané, sušené a namočené, lze použít na rohože, koše, klobouky nebo pončá.

Až příště projdete některé z těch divokých cattails, které fouká ve větru, nezapomeňte na všechny věci, na které se cattails používají, a jak snadná může být divoká cattails.

Prohlášení: Obsah tohoto článku je určen pouze pro vzdělávací a zahradnické účely. Před požitím JAKÉKOLI byliny nebo rostliny z volné přírody se ujistěte, že je správně identifikujete, nebo se poraďte s profesionálním kombajnem pro divoké rostliny.

Obrázek by MBCheatham