Recepty na čaj z růžových lístků a kostky ledu z růžových lístků

Autor: Stan V. Griep
Konzultant mistrovství americké společnosti Rose Rose Rosarian - oblast Rocky Mountain

Uklidňující šálek čaje z růžových lístků zní docela dobře, aby mi rozbil den plný stresu; a abyste si mohli užít stejné jednoduché potěšení, je zde recept na přípravu čaje z růžových lístků. (Poznámka: Je nesmírně důležité zajistit, aby okvětní lístky růží shromážděné a použité pro čaj nebo kostky ledu neobsahovaly pesticidy!)

Recept na čaj z okvětních lístků babičky

Sbírejte dva šálky dobře zabalených voňavých okvětních lístků růží. Dobře omyjte studenou vodou a osušte.

Připravte si také 1 šálek hromadných čajových lístků. (Čajové lístky podle vašeho výběru.)

Předehřejte troubu na 200 stupňů. Položte okvětní lístky růží na nemastný list cookie a vložte je do trouby, přičemž nechte pootevřené dveře. Během sušení lehce promíchejte okvětní lístky růží, okvětní lístky by měly být vysušeny za 3 nebo 4 hodiny.

Smíchejte okvětní lístky růží s šálkem volných čajových lístků dle výběru do mísy a míchejte vidličkou, dokud se pěkně nerozmíchají. Okvětní lístky a čajové lístky lehce rozetřete vidličkou, aby se trochu rozbily, ale ne natolik, aby byly práškové. K tomu lze také použít kuchyňský robot, ale opět je to snadné, protože nechcete, aby se věci staly práškovým a prašným nepořádkem! Usušené uskladněte a promíchejte ve vzduchotěsné nádobě.

Chcete-li uvařit čaj z okvětních lístků růží, vložte přibližně jednu čajovou lžičku směsi na osm uncí vody do koule na zapařování čaje a vložte do vroucí horké vody v konvici nebo jiné nádobě. Nechte to strmé asi 3 až 5 minut podle chuti. Čaj lze podávat horký nebo chlazený, na přání je možné jej osladit cukrem nebo medem.

Jak si vyrobit kostky ledu s okvětními lístky růží

Když se sejdete s přáteli nebo příbuznými na zvláštní příležitost nebo dokonce jen na odpoledne, můžete si dát kostky ledu z růžových lístků plovoucí v misce punče nebo v podávaných studených nápojích.

Sbírejte z růžových záhonů barevné okvětní lístky růží bez pesticidů. Dobře opláchněte a osušte. Naplňte kostku ledu, zkuste do poloviny naplnit vodu a vodu zamrazte.

Po zmrazení položte na každou kostku jeden okvětní lístek růže a podlejte lžičkou vody. Umístěte zásobníky zpět do mrazničky, dokud znovu nezmrazí, a poté vyjměte zásobníky na kostky ledu z mrazničky a naplňte je až na doraz vodou a vložte je zpět do mrazničky, abyste znovu zmrazili.

Podle potřeby vyjměte kostky ledu ze zásobníků a přidejte je do děrovací mísy nebo studených nápojů. Užívat si!

Obrázek by Karen Cox