Pěstování vycházkového zelí – můžete jíst rostliny zelí vycházkové hůlky

Když sousedům řeknete, že pěstujete zelí vycházkové hůlky, nejpravděpodobnější odpověď bude: „Co je to zelí vycházkové hůlky?“ Rostliny zelí pro vycházkovou hůl (Brassica oleracea var. Longata) produkují listy zelného typu na dlouhém robustním stonku. Stonku lze vysušit, nalakovat a použít jako vycházkovou hůl. Někteří nazývají tuto zeleninu „vycházkovou hůlkou“. Všichni se shodují, že patří mezi neobvyklejší zahradní zeleninu. Přečtěte si informace o tom, jak pěstovat zelí vycházkové hůlky.

Co je to vycházkové zelí?

Vycházková kapusta není dobře známá, ale ti zahradníci, kteří ji pěstují, ji milují. Skoro to vypadá jako rostlina Dr. Seussa, s velmi vysokou, robustní stonkou (až 18 stop vysokou) zakončenou chmýří zelí / kelu. Pochází z Normanských ostrovů, jedná se o jedlý ornament a určitě upoutá pozornost ve vaší zahradě.

Rostlina roste rychleji než Jackův fazolový stonek. Jeho stopka vystřelí v jedné sezóně 10 stop a produkuje dostatek listů, které vás udrží v zelenině pro sezónu. Je to krátkodobá trvalka v zónách USDA 7 nebo vyšších, která stojí ve vaší zahradě dva nebo tři roky. V chladnějších oblastech se pěstuje jako roční.

Jak pěstovat vycházkové zelí

Rostliny zelí na vycházku se pěstují téměř stejně snadno jako běžné zelí nebo kapusta. Pěstování vycházkového zelí by mělo probíhat v neutrální půdě s pH mezi 6.5 a 7. Rostlina se v kyselých půdách nedaří. Půda musí mít vynikající odvodnění a měla by být před výsadbou doplněna několika centimetry organického kompostu.

Semena zelí začněte vycházet asi pět týdnů před posledním plánovaným mrazem. Uchovávejte nádoby na parapetu v místnosti s teplotou okolo 55 stupňů Celsia. Po měsíci přesaďte mladé sazenice venku, aby každá rostlina měla na každé straně alespoň 12 palců loketního prostoru.

Pěstování zelí na vycházce vyžaduje týdenní zavlažování. Ihned po přesazení dejte mladým zelím vycházkovou hůlku dva palce vody, pak další dva palce týdně během vegetačního období. Sázejte rostlinu, jakmile začne růst.

Můžete jíst vycházkové zelí?

Nebuďte v rozpacích a zeptejte se „Můžete jíst zelí na vycházkovou hůlku?“ Je to tak neobvykle vypadající rostlina, že je těžké si ji představit jako plodinu. Ale jednoduchá odpověď je ano, můžete sklízet a jíst listy rostliny. Lepší je, když se nepokoušíte jíst tlustou stonku.

Obrázek by Sherwin Carlquist