Péče o rybízové ​​keře – tipy pro pěstování rybízu v zahradě

Okrasné i praktické jsou rybízy vynikající volbou pro domácí zahrady v severních státech. S vysokým obsahem výživy a nízkým obsahem tuku není divu, že rybíz je populárnější než kdy jindy. Ačkoli se obvykle používají k pečení, marmeládám a želé kvůli své chutné chuti, některé druhy jsou dostatečně sladké na to, aby se daly najíst hned na začátku.

Co jsou rybízy?

Rybíz je malé bobule, které přináší hodně výživy. Podle příručky USDA Nutrition Handbook mají více vitamínu C, fosforu a draslíku než jakékoli jiné ovoce. Kromě toho jsou v obsahu železa a bílkovin na druhém místě za černými plody a mají nižší obsah tuku než jakékoli ovoce kromě nektarinek.

Rybíz se dodává v červené, růžové, bílé a černé barvě. Červené a růžové se používají hlavně v marmeládách a želé, protože jsou docela koláčové. Bílé jsou nejsladší a lze je jíst z ruky. Sušený rybíz je stále oblíbenější jako svačina. Některé rybízové ​​keře jsou dostatečně atraktivní na to, aby se zasadily do keřů nebo květů.

Jak pěstovat rybíz

V některých oblastech existují omezení pěstování rybízu, protože jsou náchylné k rzi puchýřů z bílé borovice, nemoci, která může zničit stromy a zemědělské plodiny. Místní školky a zástupci zemědělských poboček vám mohou pomoci s informacemi o omezeních ve vaší oblasti. Tyto místní zdroje vám také mohou pomoci vybrat odrůdu, která v dané oblasti nejlépe roste. Vždy si vyžádejte odrůdy odolné vůči chorobám.

Keře rybízu mohou opylovat své vlastní květiny, takže k získání ovoce musíte zasadit pouze jednu odrůdu, ačkoli získáte větší ovoce, pokud zasadíte dvě různé odrůdy.

Péče o rybízové ​​keře

Rybízové ​​keře žijí 12 až 15 let, takže stojí za to věnovat čas správné přípravě půdy. Potřebují dobře odvodněnou půdu s dostatkem organické hmoty a pH mezi 5.5 a 7.0. Pokud je vaše půda hlinitá nebo písčitá, před výsadbou zapracujte hodně organické hmoty nebo připravte vyvýšený záhon.

Rybíz dobře roste na slunci nebo v částečném stínu a v teplém podnebí ocení odpolední stín. Keře rybízu upřednostňují chladné podmínky v zónách odolnosti rostlin USDA 3 až 5. Rostliny mohou po delší dobu klesat listy, když teploty překročí 85 stupňů Fahrenheita (29 ° C).

Umístěte rybíz o něco hlouběji, než rostl v nádobě na mateřské školky, a rozmístěte je 4 až 5 stop (1 až 1.5 m) od sebe. Po výsadbě důkladně zalévejte a kolem rostlin naneste organický kompost 2 až 4 palce (5 až 10 cm). Mulčování pomáhá udržovat půdu vlhkou a chladnou a zabraňuje konkurenci plevelů. Přidejte každý rok další mulčování, abyste ji dostali do správné hloubky.

Keře z vodního rybízu pravidelně udržujte vlhkou půdu od chvíle, kdy na jaře začnou růst, až po sklizni. U rostlin, které na jaře a v létě nemají dostatek vody, se může objevit plíseň.

Příliš mnoho dusíku také podporuje nemoci. Dávejte jim jen pár lžící hnojiva 10-10-10 jednou ročně brzy na jaře. Udržujte hnojivo 12 cm od kmene keře.

Každoroční prořezávání keřů rybízu je užitečné pro rostlinu, a to jak při zachování její formy, tak při každoročním vyvolávání větší a zdravější sklizně.

Obrázek by Sonia Belviso