O okrasném zelí: pěstování kvetoucích zelí v krajině

Žádné signály nespadají jako pestrobarevné okrasné zelí (Brassica oleracea), které se nachází mezi ostatními podzimními sponkami, jako jsou chryzantémy, macešky a kvetoucí kapusta. Chladná roční sezóna se snadno pěstuje ze semen nebo si ji můžete zakoupit v zahradním centru, když se blíží podzim.

O okrasném zelí

Okrasné zelí, nazývané také kvetoucí zelí, má hladké, zvlněné okraje s jasně růžovými středy růžových, fialových, červených nebo bílých listů. Roste asi stopu široký a až 15 palců (38 cm) vysoký s zvykem hromadit.

Ačkoli je považováno za jedlé - má velmi hořkou chuť - okrasné zelí se častěji používá jako ozdoba na jídlo. Může být konzumován metodou dvojitého varu ke snížení hořkosti nebo restován na olivovém oleji.

V krajině lze okrasné zelné rostliny kombinovat s kvetoucí kapustou a letničkami v pozdním období, které snášejí mráz, jako jsou petúnie, chryzantémy a hledí. Vypadají úžasně v kontejnerech, před hranicí, jako lemování nebo v hromadných výsadbách.

Jejich barva zesiluje s poklesem teploty, zejména pod 50 ° C (10 ° C). Okrasné zelné rostliny obvykle přežijí asi na 5 stupňů F. (-15 ° C) a budou zdobit krajinu, dokud nebude zima drsná.

FYI: Zatímco většina lidí spojuje kvetoucí kapustu a zelí společně jako jednu rostlinu, je zde nepatrný rozdíl, pokud jde o okrasné zelí vs. kvetoucí kapusta. Technicky jsou dva stejné a ve stejné rodině, přičemž oba typy jsou považovány za kale. V zahradnickém obchodu však mají okrasné nebo kvetoucí rostliny kapusty hluboce řezané, kudrnaté, nabírané nebo rozcuchané listy, zatímco okrasné nebo kvetoucí zelí má široké, ploché listy lemované v jasných kontrastních barvách.

Pěstování kvetoucích zelných rostlin

Kvetoucí zelí se snadno pěstuje ze semen, ale musí být zahájeno letním slunovratem, aby bylo připraveno na podzimní výsadbu. K klíčení je potřeba světlo, proto posypte semeno na pěstební médium, ale nezakrývejte ho půdou.

Udržujte teplotu na 65 až 70 ° C, aby se napomohlo klíčení. Sazenice by se měly objevit za 18 až 21 dní. Během období růstu udržujte teplotu chladnou.

Umístěte je na plné slunce s odpoledním stínem, kde jsou místa velmi teplá. Dávají přednost vlhké, dobře odvodněné půdě, která je poněkud kyselá. Hnojte hnojivem s časovaným uvolňováním asi tři týdny po výsadbě nebo přesunu do kontejnerů.

Pokud jsou léta příliš horká na pěstování semen, můžete se rozhodnout pro nákup transplantací ze zahradního centra. Hledejte dobrou barvu a velikost vhodnou pro požadovanou oblast výsadby. Zakoupené kvetoucí zelí po výsadbě obvykle mnohem více nevyroste. Při poklesu teploty by však barvy měly zesílit.

Okrasné zelné rostliny jsou náchylné ke stejným škůdcům a chorobám jako zelí a kel pěstované v zahradě, ale v menší míře s ohledem na roční období. Pokud si toho všimnete, zacházejte s vhodnými biologickými kontrolami.

Obrázek by Andres Victorero