Naučte se, jak pěstovat pastinák na zahradě

Když plánujete zahradu, možná budete chtít mezi mrkev a další kořenovou zeleninu zahrnout výsadbu pastináka. Pastinák (Pastinaca sativa) ve skutečnosti souvisí s mrkví. Vrchní část pastináka připomíná širokolistou petrželku. Pastinák doroste do výšky 3 m, s kořeny dlouhými 91 palců.

Nyní se tedy můžete zeptat: „Jak pěstuji pastinák?“ Jak pěstovat pastinák se příliš neliší od jiné kořenové zeleniny. Jedná se o zimní zeleninu, která má ráda chladné počasí a její zrání může trvat až 180 dní. Ve skutečnosti jsou před sklizní vystaveni téměř mrazu asi měsíc. Při výsadbě pastináka pamatujte, že chladné počasí zvyšuje chuť kořene, ale horké počasí vede ke špatné kvalitě zeleniny.

Jak pěstovat pastinák

Pastinák trvá od 120 do 180 dnů, než se semena dostanou ke kořenům. Při výsadbě pastináka vysaďte semena do vzdálenosti půl palce a do hloubky půl palce do řádků vzdálených nejméně 12 cm. Rostoucí pastinák tak získává prostor pro rozvoj dobrých kořenů.

Pěstování pastináka trvá klíčení 18 dní. Poté, co se objeví sazenice, počkejte několik týdnů a rostliny v řadách ztenčete na vzdálenost asi 3 až 4 cm.

Když pěstujete pastinák nebo kořeny, bude pastinák dobře zalévat a bude bez chuti a houževnatý. Hnojení půdy je také užitečné a svůj rostoucí pastinák můžete oplodnit stejným způsobem jako mrkev. Boční šaty s hnojivem kolem června, aby byla půda dostatečně zdravá pro pěstování pastináka.

Kdy sklízet pastinák

Po 120 až 180 dnech budete vědět, kdy sklízet pastinák, protože listové vrcholy dosahují výšky 3 stopy. V celé řadě sklízejte pastinák a nechte ostatní zrát. Pastinák se udržuje dobře, když je skladován při teplotě 32 ° F (0 ° C).

Některý pastinák můžete také nechat v zemi až do jara; stačí nahodit několik centimetrů půdy přes první úrodu pastináka, abyste izolovali kořeny pro nadcházející zimu. Kdy sklízet pastinák na jaře je hned po rozmrazení. Pastinák bude ještě sladší než podzimní sklizeň.

Obrázek by Zadejte Bruna