Co je buddhovo ovoce na ruce – dozvíte se o pěstování buddhova ovoce na ruce

Miluji citrusy a v mnoha mých receptech používám citrony, limety a pomeranče pro jejich svěží, živou chuť a jasnou vůni. Později jsem, alespoň pro mě, objevil nový citron, jehož aroma konkuruje všem ostatním příbuzným citronu, plody Buddhovy ruky - známého také jako citronový strom. Co je Buddhovo ovoce na ruce? Pokračujte v čtení a dozvíte se vše o pěstování ručního ovoce Buddhy.

Co je Buddhovo ovoce na ruce?

Buddhovo ruční ovoce (Citrus medica var. Sarcodactylis) je citronové ovoce, které vypadá jako strašidelná citronová ruka složená z 5–20 „prstů“ (plodů) visících z malého zkresleného citronu. Myslete na kalamáry citronové barvy. Na rozdíl od jiných citronů je uvnitř kožovité kůže málo až žádná šťavnatá dužina. Ale stejně jako ostatní citrusy, i Buddhovo ruční ovoce je plné éterických olejů odpovědných za jeho nebeskou vůni levandule a citrusů.

Ruční strom Buddhy je malý, křovinatý a má otevřený zvyk. Listy jsou podlouhlé, mírně pokrčené a pilovité. Květy i nové listy jsou zbarveny do fialova, stejně jako nezralé plody. Zralé plody dosahují velikosti mezi 6–12 palci a jsou vyzrálé od pozdního podzimu do začátku zimy. Strom je extrémně citlivý na mráz a může být pěstován pouze tam, kde není šance na mráz, nebo ve skleníku.

O Buddhově ovoci na ruce

Předpokládá se, že ruční ovocné stromy Buddhy pocházejí ze severovýchodní Indie a byly během čtvrtého století našeho letopočtu přineseny buddhistickými mnichy do Číny. Číňané nazývají ovoce „fo-shou“ a je to symbol štěstí a dlouhého života. Často se jedná o obětní oběť u chrámových oltářů. Ovoce je běžně zobrazováno na starodávných čínských řezbách nefritu a slonoviny, lakovaných dřevěných deskách a tiscích.

Japonci také uctívají Buddhovu ruku a jsou symbolem štěstí. Ovoce je oblíbeným dárkem na Nový rok a nazývá se „bushkan“. Ovoce je položeno na speciální rýžové koláče nebo použito v domácím tokonomu, ozdobném výklenku.

V Číně existuje tucet odrůd nebo poddruhů Buddhovy ruky, každá se mírně liší velikostí, barvou a tvarem. Citron Buddhovy ruky a „prst citronu“ odkazují na ovoce Buddhovy ruky. Čínské slovo pro ovoce je ve vědeckých výzkumných překladech často přeloženo do angličtiny „bergamot“, která, i když je dalším aromatickým citrusem, není Buddhovou rukou. Bergamot je kříženec kyselého pomeranče a limetky, zatímco ruka Buddhy je křížencem citronu Yuma ponderosa a citrónu.

Na rozdíl od jiných citrusů není Buddhova ruka hořká, takže je dokonalým citronem na bonbóny. Kůra se používá k aromatizaci slaných pokrmů nebo čajů a celé ovoce k výrobě marmelády. Díky opojné vůni je ovoce ideálním přírodním osvěžovačem vzduchu a používá se také k parfémování kosmetiky. Ovoce lze také použít k vyluhování vašeho oblíbeného nápoje pro dospělé; stačí přidat nakrájené Buddhovo ovoce do alkoholu, přikrýt a nechat několik týdnů odstát, pak si pochutnat na ledě nebo jako součást oblíbeného míchaného nápoje.

Buddhovo pěstování ovoce

Ruční stromy Buddhy se pěstují podobně jako jiné citrusy. Obvykle dorostou mezi 6–10 stop a často se pěstují v nádobách jako vzorky bonsají. Jak již bylo zmíněno, netolerují mráz a mohou být pěstovány pouze v zónách odolnosti USDA 10-11 nebo v nádobách, které mohou být přemístěny uvnitř s rizikem mrazu.

Buddhova ruka vytváří nádhernou okrasnou rostlinu s bílými až levandulovými květy. Ovoce je také krásné, zpočátku fialové, ale postupně se mění na zelené a poté v dospělosti jasně žluté.

Škůdci, jako je roztoč citrusových pupenů, roztoč citrusových rzi a sněhová stupnice, si také užívají Buddhova ruční ovoce a je třeba je sledovat.

Pokud nežijete v příslušných zónách USDA, abyste pěstovali Buddhovo ovoce, lze ovoce najít v mnoha asijských obchodech od listopadu do ledna.

Obrázek by mkistryn